在美国，大豆粗粉（Soyagrits）和玉米谷蛋白（Maizegluten） 是主要的原材料；而在欧洲，则使用油菜籽（Rapeseed）和玉米谷蛋白 （Maizegiuten）以及其他一些蛋白质材料来生产水解植物蛋白。
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玉米谷蛋白氨基酸类 Amino acids
玉米谷蛋白
Corn gluten
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