在视网膜中央有近千种黄色色素密集的细小碟型区域叫黄斑点负责中央视力黄斑点主要由两种胡萝卜素黄体素及玉米黄素组成可以预防眼睛受紫外线的伤害也可预防自由基对眼睛组织的伤害是维生素A源之一玉米黄素是一种极具潜力的色素和抗氧化剂在家禽养殖食品和医药化工行业具有广阔的应用前景 叶黄素花青素玉米黄质素β- 胡萝卜素和虾红素 一叶黄素& 玉米黄质素 叶黄素和玉米黄质素是众多医学证实对眼睛有用的营养素中最为重要,因为这两个营养素比所有其它的营养素更容易集聚于眼睛部分是唯一能有如太阳眼镜般的阻挡蓝光和紫外线的营养素蓝光和紫外线是导致眼睛疲累眼睛镜片出现影子视力模糊最终形成白内障的首要因素叶黄素和玉米黄质素也是强效的天然抗氧化剂能抵挡自由基对眼睛的破坏