...; 蓄积系数; 微核测定; 氨基磺酸; 小鼠急性毒性; 甜蜜素; 急性毒性试验; 【摘要】 环已烷氨基酸钠,又名甜蜜素(Sodium Cyclamate)是广州市医药工业研究所研制的产品,它甜蜜度比蔗糖大30至50倍,清甜无苦味,是一种良好的低热量食品甜味剂。
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高氯酸滴定法测雪糕中甜蜜素含量_电子资料文库 关键词:甜蜜素 高氯酸 滴定法 [gap=6801]Keywords: Cyclamate perchlorate titration
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甜蜜素;环己基氨基磺酸钠;Beet molasses;Molasses 蔗糖；β-D-呋喃果糖基- α-D-吡喃葡萄苷；B-D-呋喃果糖基-A-D-吡喃葡萄苷；β-D-…
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-8 中文名称：甜蜜素 英文名称：Molasses 分子式：C2H6O 分子量：46.06844 更多的甜蜜素物化性质，请参考960化工词典词条： 甜蜜素 相关产品： 供应优质糖精钠，糖精钠生产厂家
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阿斯巴甜、甜蜜素、纽甜……很多都危及到人体健康甚至生命。
Aspartame, sweet, new sweet... Many are endanger human body health and even life.
再次放进加入大量糖精钠和甜蜜素的水池中浸泡，使其口感泛甜。
Once again put to join a large number of saccharin sodium and sweet soaking pool, to make it taste sweet.
通过正交试验对菌种接种量、食盐、番茄汁、甜蜜素的添加量进行了筛选优化。
Pickles process craft in quantity of pure breed inoculation, salt, tomato juice and sweet vegetable with orthogonal design was optimized.
甜蜜素，其化学名称为环己基氨基磺酸钠，是食品生产中常用的添加剂。甜蜜素是一种常用甜味剂，其甜度是蔗糖的30～40倍。 分子式C6H12NNaO3S，分子量201.2。白色结晶或白色结晶粉末，无臭，味甜，易溶于水，难溶于乙醇，不溶于氯仿和乙醚。在酸性条件下略有分解，在碱性条件下稳定。为无营养甜味剂，浓度大于0.4%时带苦味。小鼠经口半数致死剂量为18g/kg，FAO/WHO(1982)规定每日允许摄入量为0～11mg/kg。1969年因用糖精-环己基氨基磺酸钠喂养的白鼠发现患有膀胱癌，故1970年美国、日本相继禁止使用。在随后的继续研究中，没有发现本品有致癌作用。人口服环已基氨基磺酸钠，40%由尿排出，60%由粪便排出，无蓄积现象。我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2760-2014）对食品加工中甜蜜素用量进行了严格限制。
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