香煎银鳕鱼 Pan-Fried Codfish in Soy Sauce 白灼花枝片 Boiled Sliced Cuttlefish 椒盐吊片 Deep-Fried Cuttlefish with Spiced Salt ..
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... 香煎银鳕鱼 Pan-Fried Codfish in Light Soya Sauce 白灼花枝片 Boiled Sliced Squid 椒盐吊片 Deep-Fried Spicy Squid ...
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白灼花枝片
White burned flower branches
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英文名：Scalded Sliced Squid 原料：净鲜墨鱼400克，海鲜酱20克。 制法：鲜墨鱼切薄片，入沸水锅中灼至成熟，起出装入碟内，海鲜酱淋入热油跟上。 特点：清淡鲜脆，色泽洁白。
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