2.3大蒜提取物（garlic extract）大蒜是百合科植物大蒜(Allium satirum L)的鳞茎。含有挥发油、氨基酸类、蒜酶、甾体苷类等。
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本品为百合科植物大蒜 Allium satirum
百合科植物大蒜
Liliaceous plant garlic
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