... 糖渍凤梨ananasconfit 糖渍金桔kumquatsconfits 糖渍西洋梨poireconfite ...
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糖渍金桔
Sugared kumquat
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原料: 金桔500g、白砂糖50g、冰糖100g、清水一碗。 做法: 糖的量可根据自己酌情增减。金桔种子蛮多,但其实很好挤出,要挤干净。熬煮时小火,根据自己喜好收汁。若最后放入微波炉里波一下,便成为蜜饯。做好后密封冷藏可保存2周左右。
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