老上海葱油饼 old shanghai scallion pancake
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老上海葱油饼
Old Shanghai scallion pancake
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饼皮：面粉250克、开水120克、冷水60克、盐1/4小匙。 馅料：色拉油20克、面粉10克、盐1/2小匙、小香葱40克、猪板油适量。
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