胭脂红(Carmine)为胭脂红酸(Carminic acid)的铝螯合物,而胭脂红酸来自干燥雌性胭脂红虫(Dactylopius coccus costa)。今天干脆输入“粉条明胶”查,结果不查不知道,一查吓一跳,粉条里面有明胶、骨胶!
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短语
胭脂虫红
Cochineal carmine
;
[染料]
cochineal
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Carmine red
;
Carmine Cochineal
;
[化]
cochineal
胭脂虫红萃取液
cochineal extract
;
Cochineal
胭脂虫红铝
Carmine
胭脂虫红色素
cochineal color
;
cochineal dye
胭脂虫红酸
carminic acid