芝加哥期权交易所(Chicago Board Options Exchange, CBOE)成立于1973年4月26日,是由芝加哥期货交易所(Chicago Board of Trade, CBOT)的会员所组建。在此之前,期权在美国只是少数交易商之间的场外买卖。CBOE建立了期权的交易市场,推出标准化合约,使期权交易产生革命性的变化。芝加哥期权交易所正式成立,标志着期权交易进入了标准化、规范化的全新发展阶段。芝加哥期权交易所先后推出了股票的买权(Call Options)和卖权(Put Options)都取得了成功。