在瑞士,夏瑟拉葡萄酒被认为和瑞士特产拉克莱特(Raclette,一种干奶酪),芝士火锅(Cheese fondue)是最理想的组合。这也是夏瑟拉在瑞士广受欢迎的主要原因。
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以芝士火锅 fondu
写过一道瑞士芝士火锅 Swiss cheesefondue
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瑞士最着名的芝士火锅 Cheese Fondu
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