荞麦面条是由荞麦面和面粉混合制成的细面条。
... 这些耐嚼的莓果，有帮助止饥的18氨基酸，这也是它们的蛋白质来源。除此之外，莓果也比红萝卜具有了更多的β胡萝卜素，卡路里每大匙只有35大卡。 뫤 6、荞麦面条(BuCKwheat t Pasta) 7、杏仁奶油(Almond d Butter) ...
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瓦片荞麦面条 tile soba noodles
This thesis studied on processing technology of quick-frozen buckwheat noodle and factor of effect on quality of it.
本课题以荞麦粉为主要原料对速冻荞麦面条的加工技术进行了研究,同时从流变学的角度对影响速冻荞麦面条品质的机理进行了研究。 研究结果表明,加工速冻荞麦面条所用的各种原料对面条的品质产生不同的影响。
参考来源 - 速冻荞麦面条加工技术研究·2,447,543篇论文数据，部分数据来源于NoteExpress
摩天树上的荞麦面条。
荞麦面条的原料是荞麦粉、小麦粉和鸡蛋，外形很象意大利通心粉。
Soba noodles are a mixture of buckwheat, flour and eggs. It looks similar to spaghetti in shape.
吃荞麦面条时先煮熟，然后蘸上由酱油、盐、甜酒和鲣鱼干做成的汤汁。
It is first boiled, and then dipped in a soup made of soy sauce, salt, sweet sake, and bonito shavings as it is being eaten.
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