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蔗糖脂肪酸酯 [zhè táng zhī fáng suān zhǐ]

网络释义专业释义

  Sucrose fatty acid ester

【正文快照】: 蔗糖脂肪酸酯(sucrose fatty acid esters)是一种非离子型表面活性剂,它无嗅无味,对人体无毒害,可被微生物降解,不会造成环境污染,被广泛应用于食品、化妆品、医药、农药、聚...

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  Sucrose esters of fatty acids

2014年8月28日,加拿大卫生部发布公告,批准蔗糖脂肪酸酯sucrose esters of fatty acids)作为乳化剂用于非标准冷冻甜品涂层、植物油配料和非标准冷冻非奶类甜品中。

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  Sucrose Fat

E-15中文名称:蔗糖脂肪酸酯 英文名称:Sucrose Fat 供应葡萄糖酸钙|299-28-5|营养强化剂|食品级|生产厂家 价格: 11.00/个 中 文 同 义 词: D-葡萄糖酸钙盐(2:1);葡萄酸钙;葡萄糖酸钙(

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  Sucrose Fatty Acid Esters

肪酸酯 中文名称:蔗糖脂肪酸酯 英文名称:Sucrose Fatty Acid Esters 功能分类:稳定剂 使用范围和用量:其他油脂或油脂制品中添加量为12g/kg 蔗糖脂肪酸酯是由亲水基的蔗糖与亲油基的脂肪酸构成而来的乳化剂。因为所结合的脂肪酸的数

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  • sucrose fatty acid ester

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双语例句

  • 微晶纤维素蔗糖脂肪酸,磷酸氢钙二氧化硅,甲基纤维素

    Microcrystalline cellulose, sucrose fatty acid esters, dicalcium phosphate, silicon dioxide, methylcellulose.

    youdao

  • 蔗糖脂肪酸合成路线工艺随着人们产品要求提高不断改进。

    The synthesis route and technology of sucrose fatty acid esters are improving with the raising requirements of the people for products.

    youdao

  • 介绍蔗糖脂肪酸性质及其应用概述了它的各种合成方法各自的特点

    The properties and applications of sucrose fatty acid esters have been presented in the article. Its synthetic methods and features have also been summarized.

    youdao

更多双语例句

百科

蔗糖脂肪酸酯

脂肪酸蔗糖酯、蔗糖酯,简称SE(SUGAR ESTERS)。一种非离子表面活性剂,由蔗糖和脂肪酸经酯化反应生成的单质或混合物。因蔗糖含有8个—OH基,因此经酯化,从单酯到八酯的各种产物均可生成。可细分为单脂肪酸酯、双脂肪酸酯和三脂肪酸酯。以蔗糖的—OH基为亲水基,脂肪酸的碳链部分为亲油基,常用硬脂酸、油酸、棕榈酸等高级脂肪酸(产品为粉末状),也用醋酸、异丁酸等低级脂肪酸(产品为粘稠树脂状)。它以其无毒、易生物降解及良好的表面性能,广泛用于食品、医药、日化、生物工程的酶制剂、石油开采、纺织及农牧业等行业。

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