【正文快照】: 蔗糖脂肪酸酯(sucrose fatty acid esters)是一种非离子型表面活性剂,它无嗅无味,对人体无毒害,可被微生物降解,不会造成环境污染,被广泛应用于食品、化妆品、医药、农药、聚...
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Sucrose esters of fatty acids
2014年8月28日,加拿大卫生部发布公告,批准蔗糖脂肪酸酯(sucrose esters of fatty acids)作为乳化剂用于非标准冷冻甜品涂层、植物油配料和非标准冷冻非奶类甜品中。
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E-15中文名称:蔗糖脂肪酸酯 英文名称:Sucrose Fat 供应葡萄糖酸钙|299-28-5|营养强化剂|食品级|生产厂家 价格: 11.00/个 中 文 同 义 词: D-葡萄糖酸钙盐(2:1);葡萄酸钙;葡萄糖酸钙(
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Sucrose Fatty Acid Esters
肪酸酯 中文名称:蔗糖脂肪酸酯 英文名称:Sucrose Fatty Acid Esters 功能分类:稳定剂 使用范围和用量:其他油脂或油脂制品中添加量为12g/kg 蔗糖脂肪酸酯是由亲水基的蔗糖与亲油基的脂肪酸构成而来的乳化剂。因为所结合的脂肪酸的数
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