酪蛋白磷酸肽(CPP)是以牛乳酪蛋白为原料，通过生物技术制得的具有生物活性的多肽，可用于各种营养、保健食品中，能有效促进人体对钙、铁、锌等二价矿物营养素的吸收和利用。
张滨丽（2000）研究结果表明，酪蛋白磷酸肽（CPP）是含有成簇的磷酸丝氨酸的小肽，CPP在中性和碱性条件下，其中心部位SerP和Ca、Fe、Zn等离子结合，阻止形成沉淀，使肠内溶解Ca的量...
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目前， 有数种可与矿物质结合的酪蛋白磷酸肽（Caseinphosphopeptides，CPP），已从Ⅱ和0一酪蛋白的 酶解物中分离出来，CPP能与多种矿物质元素结合形成可溶性的有机磷酸盐，充当许...
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酪蛋白磷酸肽（CPP）研究进展一、酪蛋白磷酸肽（CPP）简介酪蛋白磷酸肽(Casein Phosphopeptides CPP)是牛乳酪蛋白经适合的蛋白酶酶解所得到的一系列含有磷酸丝氨酸簇的天然生理活..
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白磷酸肽中文名：酪蛋白磷酸肽英文名：CaseinPhosphope 武汉远成共创科技有限公司供应部 营养强化剂 - 综合类别 2013年2月19日 白蛋白多肽 白蛋白多肽中文名：白蛋白多肽英文名：Albumin p
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目的：研究牦牛超微骨粉配以菊粉和酪蛋白磷酸肽后对大鼠骨密度及血清生化指标的影响。
Objective: To investigate effects of the mixture of ultrafine yak bone powder, casein phosphopeptide (CPP) and inulin on rat bone density and serum biochemical indexes.
通过向原料奶中添加乳钙、奶油粉、酪蛋白磷酸肽、维生素d3等物质，在一定条件下生产高钙液态奶。
By adding milk calcium, the butter powder, CPP and vitamin D3 into the raw milk, we can produce the high calcium liquid milk under certain condition.
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