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食品与生物加工工程
Food and Bioprocessing Engineering
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在新的世纪里，天然食品将无法与通过生物工程加工的食品相抗衡。蕃茄红素的发现即是一例。
In the new millennium, natural foods won't be able to compete with bio-engineered and processed foods. The lycopene discovery is a case in point.
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