食品微生物学(Food Microbiology)是专门研究微生物与食品之间相互关系的一门科 学。它是微生物学一门重要的分支,它融合了普通微生物学、工业微生物学、医学微 生...
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国际食品微生物学杂志 International Journal of Food Microbiology
预测食品微生物学 Predictive Food Microbiology
高级食品微生物学 Advanced Food Microbiology
食品微生物学家 food microbiologist
水产食品微生物学 [食品] aquatic food microbiology
食品微生物学实验 Microbiological test of food ; Food Microbiology Experiment
食品微生物学检验 microbiology detection
农业和食品微生物学 Agriculture and food microbiology
食品微生物学及实验 Food microbiology and experiment
为了解预测食品微生物学的基本内容,综述了预测微生物学在食品中的应用。
Predictive food microbiology is a mathematical methods by which the growth or inactivation data of bacteria in advance con be gotten.
课程包括食品加工工程,食品微生物学,食品包装工程,化学反应工程和食品质量分析。
Courses include food process engineering, food microbiology, principles of food packaging, chemical reaction engineering, and food quality analysis.
食品微生物学检验的目的,就是为了监督食品生产和产品卫生质量,保障食品的食用安全。
The purpose of food microbiological analysis is for supervising its production and ensuring its edible security.
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