课程编号：420327515 课程名称：食品理化检验技术（Food Quality Inspection） 本科生物技术专业专业选修课 《食品理化检验技术》教学大纲 一、课程说明 本课程是本专业的一门专业选修课。
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食品理化检验技术
Technology of physical and chemical inspection of food
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"食品理化检验技术"是个多义词，它可以指食品理化检验技术（2009年中国林业出版社出版图书）,食品理化检验技术（2011年武汉理工大学出版社出版书籍）,食品理化检验技术（田春美主编书籍）。
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