braised cat fish with eggplant
北京市菜单英文译法: 780. 雪菜墨鱼丝 Sautéed Shredded Cuttlefish with Potherb Mustard; 781. 鲶鱼烧茄子 Braised Cat Fish with Eggplant
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一道具有浓烈地方特色的东北炖菜，鲶鱼肉质嫩滑无比，茄子吸收了鲶鱼汤，十分鲜美，具有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用，是妇女产后食疗滋补的必选食谱。
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