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鸡肉丸汤

网络释义

  Chicken Meat Ball Soup

... Chicken Meat Ball Soup 鸡肉丸汤 ; 鸡肉丸子汤 TAINAN MEAT BALL SOUP 台南贡丸汤 SPINICH MEAT BALL SOUP 菠菜肉圆子 ...

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短语

鸡肉丸子汤 Chicken Meat Ball Soup ; chicken meatball soup

有道翻译

鸡肉丸汤

Chicken meatball soup

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百科

鸡肉丸汤

原料: 鸡肉600克、蛋清2个、玉米淀粉2勺、姜汁1勺、料酒1勺、胡椒粉2茶匙、盐1茶匙、葱末1勺、清水适量。 做法: 1、鸡肉切碎,用刀背切成鸡肉茸。 2、在鸡肉茸里加入姜汁、胡椒粉、料酒、玉米淀粉、蛋清、盐,顺一个方向搅拌至上劲。 3、搅拌的过程,可以摔打鸡肉茸,可以让做出的丸子更有弹性。 4、锅中烧开水加1茶匙盐,转中火,用手挤入鸡肉丸入水中。 5、丸子全部浮起后,文火煮10分钟即可。 6、吃的时候,撒葱花调味

详细内容

以上来源于: 百度百科
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