材料： 光明黄油120克、中粉160克、椰蓉20克、糖50克、牛奶6大匙、黄桃罐头1瓶 制作步骤1、从冰箱里拿出来的黄油无需放软直接切成小丁。 2、中粉筛入盆中，加入椰蓉，放入黄油丁，轻轻搅动让黄油沾满面粉。 3、用勺子把大块的黄油压碎，但千万不要压得太碎。 4、加入40克糖拌匀，加入牛奶，用手轻轻揉成面团。只要揉成面团就行，千万不要揉得很均匀，有黄油的颗粒没有关系，这样做出来的饼皮才会有层次。 5、铺一张保鲜膜，再撒一些干面粉，把面团放在保鲜膜上面，再在面团上撒些面粉，盖上一张保鲜膜后用擀面棍擀成比派盘稍大一点的饼皮