纳豆胶囊加工过程中纳豆激酶的变化研究_食品科学_毕业设计论文网 关键词：纳豆；纳豆激酶；福林—酚法 [gap=1223]Key words：Natto;Nattokinase;Forint - phenolic method 共2页:
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Bacillus natto 纳豆芽孢杆菌 ; 纳豆菌 ; 纳豆杆菌 ; 纳豆芽孢杆
Natto gum 纳托胶 ; 纳豆萃取液 ; 纳豆胶 ; 纳豆精粹
natto kinase 纳豆激酶
Bacillus subtilis natto 纳豆菌 ; 杆菌 ; 纳豆芽胞杆菌 ; 纳豆芽孢杆菌
Natto Wada 和田夏十
Natto Mask 纳豆奈米面膜 ; 纳豆面膜
Natto-Max 纳豆通
Natto Peptide 纳豆肽
Mito Natto 纳豆
Finally, one strain, BN, was obtained from natto dust product, and five strains, named as BN-1, BN-2, BN-3, BN-4, BN-5, were obtained from family natto.
最终由纳豆菌粉中获得1株菌株,命名为BN;由自制纳豆中获得5株菌株,分别命名为BN-1、BN-2、BN-3、BN-4、BN-5。
参考来源 - 纳豆芽孢杆菌分离及纳豆激酶活性的研究Conclusion: Traditional chinese medicine that is added into the fermented natto has different effects on the activity of Nattokinase(NK).
结论：发酵纳豆中加入中药后对纳豆激酶的活力有不同程度的影响。
参考来源 - 发酵纳豆中加入中药后对纳豆激酶活力的影响—《中国医药导报》—2008年第9期—龙源期刊网·2,447,543篇论文数据，部分数据来源于NoteExpress
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