红茶菌中的微生物 （1）酵母菌：在红茶菌中，酵母菌的种类很多，大多为酵母亚科（Saccharomycetoideae）和德氏酵母属（Debbaryomyces），它们喜欢生长在偏酸性的含糖物质中，利用葡萄糖进行发酵，生成乙醇和 CO2，最适生长温度约为25~...
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红茶菌中的微生物（1）酵母菌：在红茶菌中，酵母菌的种类很多，大多为酵母亚科（Saccharomycetoideae）和德氏酵母属（Debbaryomyces），它们喜欢生长在偏酸性的含糖物质中，利用葡萄糖进行发酵，生成乙醇和 CO2，最适生长温度约为25~...
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