糖中有葡糖、果糖、木糖、阿拉伯糖占97%,松二糖(Turanose)等双糖类约1.5%,低聚糖(Oligosaccharide)约0.5%。又含异鼠李原始素材的甙,脂肪油约10%,谷甾醇约13%。
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turanose e 松二糖
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