辅料:(1) 盐少许(a pinch of salt) 欧丽福橄榄油1大匙(1T olive oil) (2) 柠檬汁1大匙(1T lemon juice) 糖1茶匙(1t fructose) 欧丽福橄榄油2大匙(2T olive oil) 盐...
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pinch 也可以当名词用,有“捏,挤,掐;一撮; 困苦,穷苦;缺乏,匮乏”的意思,如:a pinch of salt(一撮盐),feel the pinch(感 到穷困,苦于缺钱)。短语at a pinch 是“必要时,在紧要关头”的意思。
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...esserts(甜品),sweet soups/teas(糖水),pastes (糊),black sesame paste(芝麻糊),chilled(冷/雪藏的),a pinch of salt (少许盐),aroma(芳香),watery(稀),creamy/thick(浓)
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