通常而言，乙醛是由一种天然的被称作乙醛脱氢酶（acetaldehyde dehydrogenase, ALDH）的酶降解掉的，但是主要来自中国、日本和韩国等国家的5亿多人遗传一种缺陷的ALDH2基因，从而导致这种酶失活。
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... anaerobic dehydrogenase 不需氧脱氢酶 acetaldehyde dehydrogenase 乙醛脱氢酶 ; 乙醛去氢酶 formic dehydrogenase 甲酸脱氢酶 ...
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在红细胞中包裹乙醇脱氢酶(alcohol dehydrogenase,ADH)和乙醛脱氢酶(acetaldehyde dehydrogenase,AlDH)可以缓解由于血液中乙醇和乙醛过度积累导致的慢性酒精中毒.
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... 和乙醛脱氢酶 Acetaldehyde dehydrogenase ; Aldehyde dehydrogenase 3B 与乙醛脱氢酶 acetaldehyde dehydrogenase 研究乙醛脱氢酶 Aldehyde dehydmgenase ...
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