产品名称: 橡子淀粉(acorn starch) 产品规格:
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橡实淀粉
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For the granules of twelve species of acorn starch , the length of long-axis was in the range of 2.0-34. Sum and crystallinity 27.48%31.74%.
橡实淀粉颗粒的形状较为规则,多为球形或椭球形,具有明显的偏光十字;其长轴长度在2.0~34.5μm之间,结晶度在27.48%~31.74%之间。
参考来源 - 橡实淀粉主要理化功能特性的研究
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