从氨基酸序列上还找到了植酸酶的活性位点序列(Active site sequence)——CRVTFAQVLSRHGARYPTDSKGK[6],它位于氨基酸序列的+71~+93bp,其中RHGARYPT是微生物来源的植酸酶活性位点中最保守的序列。
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Active-site sequence 活性位点保守序列
active site sequence
活性位点序列
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