...、抗氧化、抗炎、抗肿瘤及其调节免疫功能等生物活性，在白子菜叶部槲皮素的含量达到4.33%，其含量高于紫洋葱（Allium cepa Linn）中槲皮素的含量[28]。绿原酸具有抗炎、抗氧化、抗诱变、扩冠降脂、保肝利胆、抗菌、抗病毒、解痉等多种生物活性。
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allium cepa linn
葱属植物
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