亚麻籽油与鱼油的EPA、DHA的区别自行添加内容 亚麻籽油的主要多元非饱和脂肪酸,是阿尔法次亚麻油酸(alpha linolenic acid ALA).ALA的碳链比较短,只有18个碳分子,要..
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alpha linolenic acid ala
α亚麻酸ala
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Although human can convert alpha-linolenic acid(ALA)to EPA and DHA, the conversion rate is so low, you need eat a lot of food contain ALA, that's make it impractical.
虽然人体可以自动将 α-亚麻酸(ALA) 转换成 二十碳五烯酸(EPA) 和 二十二碳六烯酸(DHA) ,但转换率很低,人们需要食用大量含有 α-亚麻酸(ALA) 的食品才行,这种做法可行性不高。
youdao
But many foods that brag about being "an excellent source" of omega-3 fatty acids instead contain alpha-linolenic acid (ala), derived from nuts and flaxseeds.
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