美式中餐(American Chinese food) :随着中国人向美国的扩散,美国的中餐厅也越来越多了,可是真能做出中国人的家常菜?很多简直就是为美国口味设计准备的。
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Chinese and American Food 中国食物和美国食物
As a result, American Chinese food is usually less pungent than authentic cuisine.
其结果是,美国中餐通常不到刺鼻比正宗美食。
American Chinese food tends to be cooked very quickly with a great deal of oil and salt.
美国中餐往往是非常快煮熟了大量油和盐。
American Chinese food typically treats vegetables as garnish while cuisines of China emphasize vegetables.
美国中餐通常对待蔬菜作为配菜,而菜肴的中强调蔬菜。
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