水相酶解法菜籽蛋白提取液超滤工艺研究_文档下载_文档资料库 关键词 菜籽蛋白 水相酶解 超滤 [gap=9212]Key words rapeseed protein, aqueous enzymic hydrolysis, ult raf ilt rat ion( UF)
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aqueous enzymic hydrolysis
水酶水解
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