中国最大的综合性文献数据库 -维普资讯 关键词: 镇江肴肉,气相色谱-质谱联用,气相色谱-嗅觉测量,香味活性成分[gap=1406]Key words: Zhenjiang Yao Meat, GC-MS, GC-O, aroma-active compound
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aroma-active compound
aroma-active化合物
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