...态酒 (Still Wines)(二) 气泡酒 (Sparkling Wines)(三) 加烈酒 (Fortified Wines或Liqueur Wines)(四) 加味酒 (Aromatized Wines) 今天先来谈谈葡萄酒的制造..
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...es):葡萄酒在发酵过程中加葡萄白兰地酒或食用酒精使其中止发酵,增强酒精度,如西班牙雪莉酒等; 芳香葡萄酒(Aromatized Wines) :是强化葡萄酒的一种,加入各种芳香剂如水果、香料等,改变原来的自然酒香,使之带上特殊的香味。
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... 加度葡萄酒 fortified wines 加香葡萄酒 aromatized wines 精炼厂 refineryrefinery (of oil etc) ...
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...在炎炎夏日的餐宴上,或是傍晚的鸡尾酒宴上,雪莉和马德拉同样可以胜任开胃酒(Aperitifs)的角色。 加香酒(Aromatized Wines) 虽然“加香酒”这个词读起来有些陌生,但很可能你早就与它打过交道了,市面上常见的味美思(Vermouth)和金巴利酒(Campari)就...
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