面包酵母(baker s yeast) 于面团中发酵糖分,产生二氧化碳 砂糖 为酵母的营养成分,能使面团柔软,面包膨松,并与面包色泽、香气、甜味等有关 食盐 抑制有...
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Immobilized baker' s yeast cells 固定化面包酵母细胞
baker ' s yeast 面包酵母
immobilized baker s yeast 固定化baker
immobilized baker ' s yeast 固定化bakers酵母
baker ' s yeast fermentation 面包酵母发酵
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