本书作者芭波·斯塔基(Barb Stuckey)是一位经验丰富的食品开发专家,专门帮助食品公司创造出美味的新产品。她向展示了人们对味觉发挥作用原理的错误认识。
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作者:芭柏.史塔基(Barb Stuckey) 译者:庄靖
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barb stuckey
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