...有烤的），鱼（一般是seebass整个烤的，还有奶油覆盖着的貌似是鳕鱼的，个人比较喜欢第二种），红酒炖牛肉（boeuf bourguignon）配宽面条（推荐面条），蜗牛（后来我发现这绝对是因为法国蜗牛太多了不吃就是病虫害），海鲜拼盘（生蚝oyster，小甜水虾，青口mu...
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勃艮第地域的特征 美食有红酒葱烧牛肉 ( Boeuf Bourguignon )及红酒烩鸡(Coq the rightu Vin)。对比一下因为此地也是夏洛莉牛的原产地。
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不过后面那些法语中特有的食物就开始犯晕，例如中间多次出现的Boeuf Bourguignon（勃艮第炖牛肉），虽然对那些常去法式餐厅的人来说，并不陌生。我对烹饪本来没有什么太大的兴趣，基本上就是做给自己吃。
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N a casserole of beef, vegetables, herbs, etc, cooked in red wine 勃艮第炖牛肉 (Also called boeuf à la bourguignonne)
"For example, just try putting a bottle of London Pride into a casserole, or a porter beer chucked into boeuf bourguignon at the beginning," she says.
“例如，一开始仅仅试着在盒子中放一瓶伦敦的骄傲，”她说。
“She's not convincing,” says the owner, serving up an obligatory four-course meal, including boeuf bourguignon and chips, for euro11 ($15), while keeping an eye on her television soap.
“她并不让人信服，”主人说着，端出必备的四菜餐食，其中包括价值11欧元（合15美元）的红酒洋葱炖牛肉（boeuf bourguignon）和炸薯条，与此同时，一只眼还盯着她的肥皂剧。
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