德国 布拉班德粉质仪 ( Brabender Farinograph )：拉 伸仪，德国布拉班德拉伸仪(Brabender Extensograph)：
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ICC标准，No.115，德国布拉本德 粉质仪 ( Brabender Farinograph )，主要检测指标为吸水率、面团形成时间、稳定时间、软化度和评价值。
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brabender farinograph
brabender淀粉测定记录仪
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Influences of chestnut powder upon the rheology properties of bread dough were investigated by a Brabender farinograph and an extensograph.
用布拉·班德粉质仪和拉伸仪研究分析了板栗粉对面团流变学性质的影响。
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