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braised
[breɪzd] [breɪzd]

  • adj. 炖熟的;焖熟的;用文火炖到全熟的
  • v. 用文火炖(braise 的过去分词)

网络释义专业释义英英释义

 

braised 闷,炖的; 炖(烧); 炖,烩; 炖熟的, 熟的, 用文火炖到全熟的; ,(用文火)炖; 熟的 fried carwith pepper sauce 干烧鲤鱼 .

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... flip adj. 轻率的;无礼的 braised adj. 的 gruel n. 稀粥 ...

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  红烧

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  炖熟的

炖熟的(braised), 此释义来源于网络辞典。

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短语

braised beef 炖牛肉 ; 焖牛肉 ; 红焖牛肉 ; 焖牛排

braised chicken 焖鸡 ; 红烧鸡 ; 红焖鸡 ; 扒鸡

Braised pork rice 卤肉饭 ; 油饭

braised food 卤菜

Braised Egg plant 鱼香茄子

braised cabbage rolls 焖洋白菜卷 ; 家常焖洋白菜卷 ; 焖洋菘菜卷 ; 家常焖洋菘菜卷

braised prawns 油焖大虾 ; 烩大虾 ; 铁排明虾 ; 全虾三做

Braised Green Bean 干烧四季豆 ; 干烧四序豆

 更多收起网络短语
  • 赤鲷(pagrus pagrus)

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braised [ breizd ]

  • adj. cooked by browning in fat and then simmering in a closed container

以上来源于: WordNet

 柯林斯英汉双解大词典 

braise /breɪz/ ( braising, braised, braises )

  • 1. 

    V-T When you braise meat or a vegetable, you fry it quickly and then cook it slowly in a covered dish with a small amount of liquid. (先稍煎然后)炖

    例:

    I braised some beans to accompany a shoulder of lamb.

    我炖了些豆子,作为羊肩肉的配菜。

    例:

    ...braised cabbage.

    ...炖卷心菜。

词组短语同根词

braised chicken 红烧鸡

braised pork 扣肉

braised beef 焖牛肉;炖牛肉;烩牛肉

词根: braise

n.

braise 文火炖熟的肉;赤鲷

vt.

braise 炖;蒸

双语例句权威例句

  • I braised some beans to accompany a shoulder of lamb.

    豆子作为配菜。

    《柯林斯英汉双解大词典》

  • Chicken liver is braised beforehand to remove its gaminess.

    事先过以去除异味

    youdao

  • Braised meats (roasted chicken, meatloaf, meatballs).

    (烤鸡烘肉卷肉丸子)。

    youdao

更多双语例句
更多权威例句

词组短语

braised chicken 红烧鸡

braised pork 扣肉

braised beef 焖牛肉;炖牛肉;烩牛肉

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