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brettanomyces brett

网络释义

  酒香酵母

创可贴、马鞍、马厩、腐臭的奶酪味 这类香气是由酒香酵母Brettanomyces Brett)所“造就”的。少量使用酒香酵母可以增加酒的复杂度、香气和风味。

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短语

Brettanomyces or Brett 酒香酵母

有道翻译

brettanomyces brett

酒香酵母属布雷特

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- 来自原声例句
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