桔梗科有少数种类可食,如牧根草风铃草(Campanula rapunculus)在欧洲一些地域当作蔬菜食用;桔梗科内一些生长茁壮的种类,尤其是Canarina属、Clermontia属和 Centropogon属的种类,其浆果可食...
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