定义 中文名称：糖指纹分析 英文名称：carbohydrate fingerprinting 定义：利用层析、电泳、质谱、核磁共振等方法对各种糖类相应的特有结构进行的分析。 应用学科： 生物化学与分子生物学（一级学科）；方法与技术（二级学科） 以上
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