品介绍 中文名称：角豆胶 CAS登录号：9000-40-2 英文名称：Carob gum EINECS：232-541-5 用途：增稠剂 在食品工业上，槐豆胶常与其他食用胶复配用作增稠剂、持水剂、黏合剂及胶凝剂等。用刺槐豆胶与卡拉胶复配可形成弹性果
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-2 中文名称：刺槐豆胶 英文名称：Carob gum 分子式： 分子量： 更多的刺槐豆胶物化性质，请参考960化工词典词条： 刺槐豆胶 相关产品： N-Fmoc-N'-三苯甲基-L-组氨酸五氟苯基酯
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