casein micelle 酪蛋白胶粒 ; 酪蛋白胶束 ; 呈酪蛋白胶粒 ; 酪卵白胶粒
A number of minerals are bound within the casein micelle structure, the most important of which is calcium, without which the micelles dissociate.
胶束内结合了一定量的矿物质，量主要的是钙，没有钙胶团就会分解。
youdao
应用推荐
模块上移
模块下移
不移动