行业标准中文名：儿茶素没食子酸酯 英文名：CATECHIN-5-O-GALLATE分子式：C22H18O11分子量： 原儿茶酸 性质：白色至褐色结晶性粉末，在空气中变色。密度1.54g/cm3。熔点约200℃(分解)。溶于50份水中；溶于
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