氨基酸分氨基酸分(amino acid score,AAS)亦称蛋白质化学分(chemical score,CS)是一种评定食物蛋白质营养价值的方法。这种方法既适用于单一食物蛋白质评定,亦适用于混合食物蛋白质评定。
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根据氨基酸评分(amino acid score,AAS)和化学评分(chemical score,cs),两实验组的第一限制性氨基酸均为色氨酸(Trp),而第二限制性氨基酸略存差异.
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氨基酸分氨基酸分(amino acid score,AAS)亦称蛋白质化学分(chemical score,CS)是一种评定食物蛋白质营养价值的方法。这种方法既适用于单一食物蛋白质评定,亦适用于混合食物蛋白质评定。
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(1) (1)化学评分法 化学评分法(Chemical Score) (Chemical Score):: 即以第一限制胺基酸与一标准胺基酸组成 即以第一限制胺基酸与一标准胺基酸组成((全蛋白质 全蛋白质))来比...
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The amino acid score(AAS), chemical score(CS), essential amino acid index(EAAI), biological value(BV), nutrition index(NI)and score of ratio coefficient of amino acid(SRCAA)of its protein were 66.
蛋白质的氨基酸评分(AAS)、化学评分(CS)、必需氨基酸指数(EAAI)、生物价(BV)、营养指数(NI)和氨基酸比值系数分(SRCAA)分别为66。
A score of countries may be either producing or planning to obtain chemical weapons.
约有二十个国家可能在生产或计划获取化学武器。
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