《饮料工业》杂志|板栗饮料加工中护色剂及稳定剂的研究 关键词： 板栗；褐变；护色；稳定性 [gap=789]Key words: Chinese chestnut； browning； colour-keeping； stability
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...Chinese chestnut;hairy chestnut] 一种落叶乔木,果实叫栗子,果仁味甜,可以吃。木材坚实,供建筑和制器具用;树皮可供鞣皮及染色用;叶子可喂柞蚕 ◎ [chestnut] 任一种栗属的乔木或灌木结的可食的甜味坚果
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... 拼音：li 一种落叶乔木,果实叫栗子,果仁味甜,可以吃。木材坚实,供建筑和制器具用;树皮可供鞣皮及染色用;叶子可喂柞蚕 [Chinese chestnut;hairy chestnut] 任一种栗属的乔木或灌木结的可食的甜味坚果 [chestnut] ...
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... 一种落叶乔木,果实叫栗子,果仁味甜,可以吃。木材坚实,供建筑和制器具用;树皮可供鞣皮及染色用;叶子可喂柞蚕 [Chinese chestnut;hairy chestnut] 任一种栗属的乔木或灌木结的可食的甜味坚果 [chestnut] ..
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Chinese chestnut grade machine 板栗分级机
Braised Chicken with Chinese Chestnut 板栗烧鸡
Chinese chestnut wine 板栗酒 ; 板栗果酒
Quality grade of chinese chestnut 板栗质量等级
The nut samples of Chinese chestnut varieties were used as materials for extracting the flavonoid content and mea-sured by using spectrometry.
应用芦丁比色法在不同处理和提取方式下,对板栗果实黄酮类物质含量的测定进行了比较研究。
参考来源 - 分光光度法测定板栗黄酮含量The browning degrees of Chinese chestnut have different by different drying methods.
不同干燥方式下,板栗的褐变程度不同。
参考来源 - 板栗干燥特性及其对干后品质的影响·2,447,543篇论文数据，部分数据来源于NoteExpress
同义词： Castanea mollissima
以上来源于: WordNet
This paper deals with the changes of chemical substances during the storage of Chinese chestnut (Castanea mollissima).
这篇论文研究了板栗贮藏过程中其化学物质所发生的变化。
Chinese chestnut is similar to the nutrient composition of corn or rice.
板栗的营养成分类似于玉米或水稻。
It should build Chinese chestnut gene bank to protect the Chinese chestnut resources.
提出了建立板栗基因库，保护板栗种质资源的合理建议。
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