桕脂生物柴油副产物棕榈酸甲酯分提开发应用 代品，但目前由于油源缺乏与成本高，未能得到大范围地推广应用。我国特有木本油料资源乌桕树，其果实种皮-乌桕脂(ChineseVegetableTallow，CVT)也叫皮油，占桕籽中26-27％，其脂肪酸组成相对集中，棕榈酸含量达65％左右，高于世界“油王”之称的
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This research synthesized of AP with VC and by-product methyl palmitate from Chinese Vegetable Tallow biodiesel, also determined HLB value of AP.
本研究以乌桕脂生物柴油副产物——棕榈酸甲酯为原料，与VC经酸催化合成ap，并测定了其HLB值。
This paper mainly studied the lipase-catalyzed interesterification of Chinese vegetable tallow and methyl stearate to produce cocoa butter equivalent in solvent-free system.
主要以乌桕脂与硬脂酸甲酯在固定化脂肪酶催化下的酯交换反应作为模型体系研究了无溶剂体系酶催化酯交换反应。
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