面粉 ... 粉色、麸星 colour and bran speck 灰分 ash content 粗细度 granularity ...
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colour and bran speck
颜色和麸皮斑点
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The "our colour and the contents of bran speck are the importance indexes for checking the quality of flour."
前言： 粉色、麸星是检验面粉质量的重要指标，改善面粉色泽是各面粉厂共同关心的问题。
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