3．商业无菌（Commercial sterility）：热力杀菌食品的商业无菌是指完成下列条件： ①加热消灭食品内的A．通常在非冷藏的贮藏和销售条件下能繁殖的微生物。
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Commercial sterility testing 商业无菌试验
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For cultivating bacteria and differentiating bacteria base on dextrose fermentation, and for commercial sterility testing of low acid canned food.
用于培养细菌和鉴别细菌发酵葡萄糖试验，还用于低酸性罐头食品商业无菌检验。
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