食品及食品包装品的无菌检验_中国质量新闻网 关键词 食品；无菌检验；商业无菌；Vitek [gap=604]Key words] food; Sterile test; Commercial sterilization; Vitek
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...病 的方法； 灭菌（sterilization）: 凡是能够杀死或消除材料或物体上全部微生物的方法； 商业灭菌（commercial sterilization）:食品经过杀菌处理后，按照所规定的微生物检验方法， 在所检食品中无活的微生物检出，或者仅能检出极少数的非病原微生物，在食品...
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商业灭菌 commercial sterilization 商业灭菌法 commercial sterilization; appertisation;appertization 粉碎干酪 comminuted cheese ..
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One of the more severe thermal food processes is referred to as commercial sterilization.
商业灭菌是较严格的食品热处理过程之一。
Finally, blanching is used before canning raw fruits and vegetables and the more severe thermal processes associated with commercial sterilization.
最后，灌装生的水果和蔬菜之前使用的热烫是商业灭菌中较为强烈的热处理过程。
This approach applies to commercial sterilization, although the conditions are more complex than the applications to pasteurization and blanching.
桶装啤酒，即所谓的“散装啤酒”，一般在冷藏条件下储存，不需进行巴氏灭菌。
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