...ate University of New Jersey）研究小组所领导的研 究中，科学家从蔓越莓中分离得到一种称之为浓缩单宁酸（Condensed Tannins） 或是初花色素（Proanthocyanidins）的化合物，并发现这个化合物具有一种细菌 抗黏附活性(Anti-adherence Activity)，可预防大肠...
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桂枝中抗过敏活性成分的研究，仪器仪表、光学仪器、光谱仪、光度计 关键词】 桂枝；透明质酸酶； 缩合类单宁 [gap=751]Key words：Ramulus Cinnamomi; Hyaluronidase; Condensed tannins
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缩合单宁（Condensed tannins）作为葡萄果实中多酚类物质的主要成分之一，不但直接或间接地影响着葡萄酒的色泽、风味、品质、稳定性和贮藏寿命[7，54]，因此，众...
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